在意大利,料理是种艺术,名厨们对食材的选择和处理都是非常讲究的。意甲名家精选(I Coppia di Gusto)是一份专门探索意大利名厨的创新灵感的刊物,让读者了解这些名厨们如何将传统和创新融合在一起,创造出独特的料理风格。在本期刊中,我们将探索一些意大利最著名的名厨,他们如何将传统和现代技术结合...