在中国古代的料理文化中,「鲜嫩」是一种具有特殊含义的词汇。它指的是食材的外观、内在和整体性都具有新鲜、 tender 和可口的特征。这是一种对食材品质的最高评价,也是厨师们追求的目标。「意甲」则是中国古代的一种传统料理方式。它所需的食材主要是以肉、蛋、鱼等为主的高质量原料,并且需要严格控制食材的新鲜...