意甲拉姆：传统中东烹饪艺术的秘密武器

在中东地区，意甲拉姆（Iraqi-style lamb koftas）是一种传统的烹饪艺术。这种肉类制品由羊肉、蔬菜和各种调味料组成，经常作为家庭式的小吃或当地餐厅的特色菜式。意甲拉姆的秘密武器在于其独特的调味料组合。羊肉通常与洋葱、蒜子、加勒比香叶和其他中东烹饪常见的成分混合，制成小团块或圆形的小...

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