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  • 老皮意甲:一种传统的中国调味料

    老皮意甲是一种非常传统的中国调味料,历史可以追溯到元朝。这种调味料主要由老皮、意、甲三个部分组成。老皮是指用熟猪油或羊油提取的动物脂肪;意是指用大豆或芝麻榄仁榨出的植物油;甲是指将上述两种油混合后加热、熬制和压制而成的调味料。老皮意甲具有很强的调味功能,可以作为各种菜肴的调味料,也可以与其他调味料混...

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